SALADE DE BLÉ DUR AUX CRUDITÉS ET EMMENTAL

​1 personne - 264 Kcal

INGRÉDIENTS

• 70 g de Blé dur précuit (ébly)
• 5 ml de huile d'olive
• 20 ml de vinaigre balsamique
• ciboulette
• 30 g de maïs
• 30 g d' emmental
• Sel poivre
• 50 g de concombre(s) coupé(s) en rondelles
• 50 g de tomate(s)

ÉTAPES DE PRÉPARATION

Faire cuire le blé dur le temps indiqué sur le paquet (environ 10 minutes).

Couper l'emmental en dés et les ajouter au blé. Couper le concombre et la tomate en dès.

Ajouter le tout au blé, ainsi que le maïs et la ciboulette ciselée. Assaisonner avec le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.